Профилактика острых кишечных инфекций

Острые кишечные инфекции встречаются в любое время года, но чаще летом, потому что именно летом имеются наиболее благоприятные условия для размножения и распространения различных микробов. К острым кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллез, гастроэнтерит, вирусный гепатит А, брюшной тиф и другие. Основными распространителями кишечных инфекций является больной человек.

Из различных выделений больного микроб попадает в организм через рот. Опасны и носители заразных микробов. Это часто практически здоровые люди, которые не соблюдают мер предосторожности, свободно общаются с другими людьми, так как не считают и не знают, что являются носителями микробов. Еще один важный путь передачи возбудителей — загрязненная вода. «Грязные» руки, «несвежие» продукты питания, пораженные кишечными микробами, нарушение правил приготовления пищи способствует проникновению микроба в организм, его размножению в количестве способном вызвать заболевание.

Заболевание обычно начинается остро, с повышения температуры, жидкого стула, болей в животе, может быть тошнота и рвота. Особенно тяжело и чаще болеют дети. У них быстро наступает обезвоживание организма, начинают страдать другие органы и системы организма.

Существует десять «золотых» заповедей для предотвращения кишечных инфекций:

  • Использовать качественную чистую воду или только кипяченную.
  • Часто мыть руки.
  • Тщательно хранить пищевые продукты.
  • Тщательно готовить пищу.
  • Приобретать только безопасные пищевые продукты.
  • Не допускать контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами.
  • Содержать место приготовления пищи (кухня) в чистоте.
  • Употреблять пищу, по возможности, сразу после приготовления.
  • Тщательно подогревать приготовленную пищу.
  • Хранить пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных.
  • При первых признаках недомогания, обращайтесь к врачу, не занимайтесь самолечением.

Берегите свое здоровье, своих детей, свои семьи!!!

Жуган И., главный специалист отдела мобилизационной, режимно-секретной работы и гражданской защиты

Гальченко А., мастер п/о Лисичанских городских курсов