Употребление в пищу некачественных грибов приводит к тяжелым формам отравления

Лисичанское городское управление ГСЧС в очередной раз напоминает жителям города о том, что употребление в пищу некачественных грибов приводит к тяжелым формам отравления, и нередко, к гибели. Но, несмотря на эти предупреждения, жители нашего города не только продолжают их употреблять в пищу, а и кормят ими же своих детей, родственников, соседей.

Стоит напомнить о том, что на территории нашего города грибы вообще не стоит собирать!

Не собирайте грибы:

— если не уверенны, что знаете их — какими бы аппетитными они не казались;

— вблизи транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших мусорниках, в химически и радиационно опасных зонах;

— неизвестные, в особенности с цилиндрической ножкой, в основе которой есть утолщение, окруженное оболочкой;

— с поврежденной ножкой, старые, дряблые, червивые или покрытые слизью;

— никогда не собирайте пластинчатые грибы, ядовитые грибы маскируются под них;

Основными причинами отравлений являются:

— употребление ядовитых грибов;

— неправильное приготовление условно съедобных грибов;

— употребление старых или испорченных съедобных грибов;

— употребление грибов, которые имеют двойников или изменились вследствие мутации (даже белые грибы и подберезовики имеют своих опасных двойников)

Симптомы отравления: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потовыделение, снижение артериального давления, судороги, непроизвольное мочевыделение, понос, развитие симптомов сердечно-сосудистой недостаточности. Если после употребления грибов у вас имеются, какие либо из вышеперечисленных симптомов — немедленно вызывайте скорую помощь!

Лисичанское городское управление ГСЧС