Товариство з обмеженою відповідальністю

Лисичанський пивоварний завод

ТОВ «ЛИСПИ»

Лисичанський пивоварний завод був заснований в серпні 1972 року для виробництва пива з метою задоволення потреб споживачів в слабоалкогольної продукції.

Сфера діяльності підприємства є:

- розробка і виробництво різних видів і сортів пива;

- оптова торгівля;

- роздрібна торгівля;-транспортно-експедиційні послуги;

- лізингові операції.

Підприємство має у своєму складі основні, допоміжні та обслуговуючі підрозділи.

Основне виробництво представлене наступними підрозділами:

- елеватор: основні функції цього підрозділу приймання, зберігання ячменю; зберігання солоду, відпуск на виробництво ячменю та солоду;

- солодовий цех: виробництво ячмінного солоду;

- варильний цех: подрібнення солоду і несолоджених матеріалів, затирання солоду, фільтрування та кип'ятіння сусла з хмелем;

- бродильно-лагерний цех, основні його функції відстоювання сусла з метою осадження білків, охолодження сусла, головне бродіння ,перекачування пива до лагерного відділення на доброджування (дозрівання),фільтрування пива, відпуск пива в цехи розливу;

- виробнича лабораторія, її завдання – контроль вхідної сировини, покроковий контроль при виготовленні продукції, контроль кінцевого продукту перед відправленням в торгівельну мережу, видача посвідчення якості на виготовлену продукцію;

- цех розливу пляшкового пива, основні функції – підготовка до розливу пляшок, розлив пива в пляшки, маркування та упаковка кінцевого продукту;

- цех розливу пива в КЕГи: основні функції – миття КЕГ, розлив пива в КЕГи, маркування КЕГ.

До обслуговуючих підрозділів відносять: очисні споруди, основне завдання яких є прийом і очищення стічних вод; тарну дільницю; дільницю підготовки води; механічну дільницю; енергодільницю; автотранспортною дільницю, їдальню.

Пиво Лисичанського пивоварного заводу виробляється за класичною технологією в дві стадії: головне бродіння і доброджування. При виготовленні використовується тільки вода, солод і хміль. Головне бродіння відбувається в бродильних апаратах і триває 7-8 діб. Друга стадія – доброджування і дозрівання пива – проводиться у лагерних танках при 1-3°С протягом 20-40 днів в залежності від сорту пива. Основна сировина для виробництва пива – світлий пивоварний ячмінний солод.

Випускаються світлі сорти пива – «Душа пивовара світле», «Жигулівське», «Запорізька Січ – масова частка сухих речовин початкового сусла 11,0%, доброджування 21 день; – «95», «Січ Лагер» – масова частка сухих речовин початкового сусла12,0%, доброджування 25-30 днів; – «Душа пивовара преміум» , «Московське», «Медове» – масова частка сухих речовин початкового сусла 13,0%, доброджування 30-35 днів; – «Душа пивовара міцне» – масова частка сухих речовин початкового сусла 16,0%, доброджування 40 днів. Пиво «Душа пивовара преміум», «Московське», «95» , «Січ Лагер» виробляється з додаванням рисової крупи. Для виробництва пива «Медове» натуральний мед, закуповується у бджолярів , які мають паспорт пасіки і ветеринарне свідоцтво. На Лисичанському пивзаводі випускається також напівтемне пиво «Чумацьке» – масова частка сухих речовин початкового сусла 13,0%, доброджування 30 днів, яке вариться з додаванням карамельного солоду.

ТОВ «Лиспи» щорічно приймає участь у престижних конкурсах і виставках, про що свідчать почесні дипломи та медалі.

Вся продукція Лисичанського пивзаводу сертифікована в системі УкрСЕПРО і має висновок Державної санітарно-епідеміологічної експертизи. На Лисичанському пивзаводі проводяться екскурсії та дегустації пива.

Місце знаходження: 93193, Україна, Луганська область, м. Лисичанськ, вул. Генерала Потапенка, 500.

Контактна інформація:

Приймальня: (06451) 2-84-88 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Бухгалтерія: (06451) 2-81-49

Відділ збуту: (06451) 2-82-71 +380504764106 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Відділ постачання: (06451) 2-84-84, сайт: http://lispi.lg.ua

Заступник директора з фінансових питань: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Головний пивовар: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Офіційний сайт: http://lispi.lg.ua